为了加强餐饮场所的消防安全工作，确保单位职工及游客的生命、财产安全，根据《中华人民共和国消防法》结合景区内农家乐工作的实际情况，特制定本制度。

一、景区餐饮场所消防检查每月二次，每季度会同工商、卫生、防疫等单位进行一次联合检查。

二、对每次检查的结果以书面形式反馈于各餐饮场所，对有隐患的及时发出书面整改通知书并限期进行整改。

三、提高厨师及其服务人员防火意识，自防自救意识，爱护消防器材和不断提高消防操作技能。

四、严禁私自乱接电线、电器，对查出的火灾隐患立即排除。

五、各餐饮场所要健全下班前的检查制度，做到人走灯灭、断电、熄灭各种火源。

六、对燃气灶的使用要严格按规范操作，对燃气管道、炉灶漏气等应及时找修理工排除。

七、对燃气灶应做到下班后关掉总闸门，防止明火。

八、各餐饮场所应管理好餐厅的消防器材，学会使用各类消防器材。

九、各餐饮场所管理人员要熟悉掌握消防器材的性能、学会使用各类消防器材。

十、发现火险及时报警（报警电话119），做好人员疏散工作，积极组织职工扑救和维护现场次序。

中国绵竹年画村景区管理委员会